Der Beruf des Ernährungsberaters – der Ernährungsberaterin

Wie viel Wissen ist erforderlich, um Klienten unterstützen zu können?


Niemand muss Ernährungswissenschaften studiert haben, um Interessenten dabei zu helfen, ab sofort ungesunde Ernährungsgewohnheiten zu verwandeln in ein Essverhalten, das den Traditionen, Erfahrungen und dem gesunden Menschenverstand entspricht. Vor allen Dingen muss das empfohlene Ernährungswissen alltagstauglich sein und in unsere moderne Welt passen.

 

Die Ernährungsberaterausbildung umfasst insgesamt 4 Segmente:

Jedes von ihnen kann einzeln gebucht werden

 

1. Ernährungswissen

2. Ernährungswissen Folgeseminar

3. Trennkost-Seminarleiter

4. Praxiswoche

 

1. Ernährungswissen - Selbsthilfeseminar (Basiswissen)
In diesem als Workshop geführten Seminar geht es um die bestmögliche Ernährung für Kinder, für Familien und für Single-Haushalte und darum, wie sie gestaltet sein soll. Aber auch gesundes Abnehmen und Vermeiden von Jojo-Effekt sind wichtige Themen. Trennkost bietet dafür eine gute Basis.


2. Ernährungswissen Folgeseminar
Dieses Wochenend-Seminar vermittelt weiterführendes Wissen in Bezug auf optimale Ernährung. Besondere Schwerpunkte sind Übergewicht und schnelles Abnehmen, besonders gesundes Abnehmen, Esssucht und Rolle der Ernährung bei Gesundheit und Anti-Aging.

 

Bereits nach dem Absolvieren dieser ersten beiden Ausbildungssegmente ist es möglich, als Ernährungsberater, Ernährungscoach  zu arbeiten.

 

Folgende Ausbildungen machen das Angebot komplett:

 

3. Zum Trennkostseminarleiter um Gruppen zu unterrichten oder als Einzelcoach zu arbeiten

und

4. Praxiswoche, um Klienten bei einer konsequenten Ernährungsumstellung und Lebensumstellung nachhaltig begleiten zu können.

 

Die folgenden Seiten erläutern die Themen der vier Ausbildungssegmente.

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